| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
- 云塘馆自科四库(二楼西) (27)
- B馆自科书库(三楼) (20)
- 云塘馆密集书库2（联系二楼总还书台借书） (14)
- 云塘馆样本书阅览室(七楼)(不外借) (9)
- A馆自科书库（二楼） (7)
- 云塘馆自科一库(六楼东) (6)
- 云塘馆密集书库1（联系二楼总还书台借书） (4)
- B馆社科书库(二楼) (1)
- 云塘馆社科二库(三楼西) (1)
- 云塘馆社科三库(五楼东) (1)
馆藏地点
- 高等学校 (12)
- 食品化学 (6)
- 食品分析 (4)
- 研究生 (3)
- 食品 (3)
- 食品工程学 (3)
- 中国 (2)
- 研究 (2)
- 营养学 (2)
- 食品保鲜 (2)
- 食品加工 (2)
- 食品卫生 (2)
- 食品卫生学 (2)
- 食品安全 (2)
- 食品工业 (2)
- 食品检验 (2)
- 高等教育 (2)
- 《现代食品分析新技术》为开发稳健、有效和灵敏的分析技术提供了现代视角，以确保食品的安全、质量和可追溯性，以满足行业标准。分析的准确度、精密度、检测限的显著提高扩大了食品应用的实际范围，因此，鉴于分析技术和应用的新趋势，该书列举了现代食品分析技术(红外、核 (1)
- 仪器分析 (1)
- 园艺作物 (1)
主题
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